Detalhe da pesquisa
1.
Efeito da oligofrutose (FOS) sobre a capacidade de acidificação da cultura nativa Lactobacillus plantarum CNPC 003 isolada ou em co-cultura com Streptococcus thermophilus em leite de cabra / Influence of oligofrutose (FOS) on the acidification capacity of the indigenous culture Lactobacillus plantarum CNPC 003 solely or in coculture with Streptococcus thermophilus in goat milk
Hig. aliment;
33(288/289): 579-583, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482000
2.
Efeito da oligofrutose (FOS) sobre a capacidade de acidificação da cultura nativa Lactobacillus plantarum CNPC 003 isolada ou em co-cultura com Streptococcus thermophilus em leite de cabra / Influence of oligofrutose (FOS) on the acidification capacity of the indigenous culture Lactobacillus plantarum CNPC 003 solely or in coculture with Streptococcus thermophilus in goat milk
Hig. aliment;
33(288/289): 579-583, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-21904
3.
Buffalo mozzarella chemical composition and authenticity assessment by electrophoretic profiling / Avaliação da composição química e autenticidade de muçarela de búfala por meio do perfil eletroforético
Semina ciênc. agrar;
38(4): 1841-1852, Jul.-Ago. 2017. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-25020
4.
Lectin, hemolysin and protease inhibitors in seed fractions with ovicidal activity against Haemonchus contortus / Lectina, hemolisina e inibidores de protease em frações de sementes com atividade ovicida contra Haemonchus contortus
R. bras. Parasitol. Vet.;
23(2): 136-143, 06/2014. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-28058
5.
Buffalo mozzarella chemical composition and authenticity assessment by electrophoretic profiling / Avaliação da composição química e autenticidade de muçarela de búfala por meio do perfil eletroforético
Semina ciênc. agrar;
38(4): 1841-1852, 2017. tab, ilus
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1500850
6.
Buffalo mozzarella chemical composition and authenticity assessment by electrophoretic profiling / Avaliação da composição química e autenticidade de muçarela de búfala por meio do perfil eletroforético
Semina Ci. agr.;
38(4): 1841-1852, 2017.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-744614